Umeboshi
Ukiseljeni japanski plodovi ume. Izrazito slan i kiseo dodatak riži, povrću i preljevima.
Podrijetlo i izrada
Plodovi ume ručno se razvrstavaju, kisele u morskoj soli i suše na suncu tri do četiri dana. Listovi shisa daju im crvenkastu boju.
Kako koristiti
Koristite kao slani začin za jela od žitarica, mahunarki, juhe i napitke. Pola do najviše jedne šljive dovoljno je za jednu osobu.
Sastojci i alergeni
Umeboshi šljive* 69,7%, morska sol 25,6%, shiso lišće* 4,7%. *Ekološki uzgoj.
Podrijetlo i čuvanje
Japan. Čuvati dobro zatvoreno na suhom, hladnom i tamnom mjestu.
Za najnovije podatke o proizvodu uvijek provjerite deklaraciju na pakiranju.
