Tamari
Umak od soje punog okusa. Za začinjavanje juha, povrća, marinada i preljeva.
Podrijetlo i izrada
Proizvodi se u Japanu fermentacijom soje i odležava u cedrovim bačvama.
Kako koristiti
Koristite kao zamjenu za sol. Dodajte pomalo i kušajte jelo prije dodatnog začinjavanja.
Sastojci i alergeni
Cijela zrna SOJE* 45,1%, voda 40,6%, morska sol 11,7%, slani shochu* 2,6% (voda, riža*, morska sol, enzim Aspergillus oryzae), enzim Aspergillus oryzae < 0,01%. *Ekološki uzgoj. Sadrži 2,5% vol. alkohola kao prirodnog nusprodukta fermentacije.
Alergeni: Soja.
Podrijetlo i čuvanje
Japan. Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku.
Za najnovije podatke o proizvodu uvijek provjerite deklaraciju na pakiranju.
